Uddannet Ernæringsassistent/Cater/Kok

Om Hjortholm Kostskole:

Hjortholm Kostskole er et børne- og ungehjem samt en skole. Institutionen fungerer som hjem for cirka 40 anbragte børn og unge.

Hjortholm Kostskole beskæftiger 100 voksne, der arbejder i både bogrupper, skole, køkken, kontor og på udearealer.

Hjortholm Kostskole arbejder målrettet med 'Det Hele Hjortholm' for at skabe et inkluderende og udviklende miljø, hvor alle børn kan trives og udvikle sig. Hjortholm Kostskole søger nu en engageret og passioneret ernæringsassistent, cater eller kok til skolens køkken.

Den nye medarbejder vil arbejde i køkkenet sammen med en dygtig kollega, og samarbejdet vil være tæt.

Arbejdstiden vil primært ligge i hverdage fra morgenstunden til eftermiddag. Der kan dog forekomme enkelte arrangementer i løbet af året, som for eksempel kan ligge om aftenen. Stillingen kan besættes på fuldtid eller 30 timer ugentligt.

Arbejdsopgaver:

• Planlægning og tilberedning af sund og nærende mad til børnene og de voksne på Hjortholm Kostskole med fokus på kost, ernæring, velsmag og en flot fremstilling, så alle får lyst til at smage.
• Samarbejde med kolleger (pædagoger og lærere) for at sikre, at måltiderne understøtter børnenes behov og præferencer.
• Rengøring og vedligeholdelse af køkkenområdet i overensstemmelse med gældende hygiejnestandarder.
• Sikre, at madlavningen følger institutionens kostpolitik, og at eventuelle allergener tages i betragtning.
• Deltage i indkøb af madvarer samt udarbejdelse af madplaner.
• Bidrage til et positivt og engagerende miljø i køkkenet.

Funktionsbeskrivelse:

Som ernæringsassistent, cater eller kok på Hjortholm Kostskole vil stillingen indebære en central rolle i Hjortholm Kostskoles daglige drift. Stillingen indebærer et ansvar for at skabe nærende og velsmagende måltider, der fremmer sundhed og trivsel blandt Hjortholm Kostskoles børn og voksne.

Medarbejderen vil arbejde tæt sammen med både pædagogisk og andet personale for at sikre, at maden ikke blot er ernæringsrigtig, men også en glæde for børnene at spise. Medarbejderens evne til at skabe et inspirerende og inkluderende køkkenmiljø vil være af afgørende betydning. På Hjortholm Kostskole er der højt til loftet, rum til det gode humør og plads til nye tanker og initiativer.

Kvalifikationer:

• Uddannelse som ernæringsassistent, cater eller kok.
• Erfaring med madlavning til børn og unge samt kendskab til kostvejledning.
• Gode samarbejdsevner og evnen til at kommunikere effektivt med både børn og voksne.
• Kendskab til hygiejneregler og rengøringsprocedurer i køkkenet.
• En empatisk og omsorgsfuld tilgang til arbejdet med udsatte børn.

Hjortholm Kostskole tilbyder:

• Et meningsfuldt arbejde i en støttende og inkluderende institution.
• Mulighed for personlig og faglig udvikling.
• Et positivt arbejdsmiljø med gode kolleger.

Ansøgning:

Interesserede ansøgere bedes sende deres ansøgning og CV til ckre@hjortholm.nu senest søndag den 22. november 2026.

Ansættelsessamtaler forventes afholdt i uge 48.

For mere information kan interesserede finde Hjortholm Kostskole på LinkedIn eller besøge deres hjemmeside www.hjortholm.nu.